現(xiàn)在女性乳房疾病增多,跟女性盲目進補有很大的關系。
有著30年工作經(jīng)驗的她,在給疑似乳房腫瘤病人做B超檢查時,總會很認真地詢問她們的飲食,結果整理病例后發(fā)現(xiàn),五大類進補保健蜂王漿、阿膠、鐵皮楓斗、西洋參、蛋白粉,并非適合所有女性食用。進補不當可能會帶來許多麻煩,甚至嚴重后果。
常聽人說吃原生態(tài)自磨豆?jié){是女性養(yǎng)生的方法之一。豆?jié){里面有植物雌激素,對雌性激素水平低的女性來說,適量喝豆?jié){是好的。但本身雌性激素就偏高的女性,如果連續(xù)服用豆?jié){,帶來的負面影響也許是讓人心碎的。上個月,她接診了一位女病人,45歲,非常講究養(yǎng)生,她買來豆?jié){機自磨豆?jié){,每天早上服用自制豆?jié){,堅持了近三年,后來體檢中竟檢出了乳房癌,她雌性激素水平是常人的幾倍。
進補前最好對身體情況作評估
根據(jù)中醫(yī)理論,進補有四種方式,即補陰、補陽、補血、補氣。在進補之前,最好找正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生進行體質(zhì)辨識,對癥進補。比如怕冷、貧血、經(jīng)量少、舌質(zhì)淡、脈細虛這類人,但對脈弦、脈數(shù)、舌紅、乳房有脹痛、乳房里有纖維瘤的人來說,如果再進補阿膠,效果就會適得其反。所以,阿膠也并非適合所有女性食用。
醫(yī)生們鄭重提醒市民,所謂的補品不是人人都可以隨意服用的。在服用之前,最好對自己的身體情況作科學的評估,平時醫(yī)生強調(diào)對癥下藥,其實吃補品也一樣要講究對癥。
哪些人不適合喝豆?jié){
1、胃腸不好的人。對于很多腸胃不是很好的人,我們建議不要喝豆?jié){,因為胃腸不好的人喝豆?jié){之后,很容易導致腹瀉等肚子不舒服的狀況出現(xiàn),有時候還會引起脹氣。
2、痛風的人盡量少喝豆?jié){。豆?jié){是豆子磨出來的,大豆中含量豐富的一種物質(zhì)——嘌呤,是不適合痛風的人飲用的。
3、缺鋅的人不能喝。豆?jié){中含有一些外源凝集素,可能會導致微量元素缺乏。
4、做完手術的人不要喝。剛剛做完手術,身體比較虛弱,胃腸功能也不好,所以豆?jié){還是不喝為好。如果喝了,很容易導致惡心或者身體不適。
喝豆?jié){應該注意哪些問題
1空腹不要喝豆?jié){
空腹時喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大多在人體內(nèi)轉化為熱量時就被消耗掉了。飲用豆?jié){時若能同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
2豆?jié){不要沖雞蛋吃
雞蛋清中含有一種抗生物素的物質(zhì),能與蛋黃和腸道里的生物素緊密結合,形成不易為人體吸收的結合物。長期飲用豆?jié){沖雞蛋,將會造成蛋白質(zhì)與維生素H(生物素)缺乏癥。
3增加甜味最好用白糖
煮豆?jié){時,加白糖提味較適合。紅糖在制作過程中,雖然保留較多的營養(yǎng)素,但它和豆?jié){一起煮時,會產(chǎn)生一種不利于消化的沉淀物質(zhì),反而使豆?jié){的營養(yǎng)效果打折。
4搭配谷物,營養(yǎng)更加分
豆類含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和高礦物質(zhì),是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。將豆類和谷物搭配一起制作豆?jié){,可以大大提升營養(yǎng)價值。
另外,豆?jié){屬于高蛋白,蛋白質(zhì)代謝會造成腎臟負擔,有胃炎、胃潰瘍、腎結石、腎功能衰竭以及痛風的患者,并不適宜飲用豆?jié){。甜豆?jié){為了中和澀味,會加入大量的糖,所以甜豆?jié){的糖含量比喝起來還高。糖尿病、高血壓、腦心血管疾病及痛風患者應節(jié)制食用含糖的豆?jié){。
最后提醒大家,隨意進補,反而適得其反;覺得身體需要進補時,應該先去看醫(yī)生,按需進補。