人參果,只聽其名就知道它與人參的淵源,貴如珍寶,現(xiàn)眾果中常不現(xiàn)其身影,甚是少見,所以了解人參果的人不多,可想了解的人是很多的,今天就對人參果的營養(yǎng)成分分析一下!
?
?
據(jù)化驗分析,在每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;
?
總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠低于鴨梨與金帥蘋果;
?
粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;
?
維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;
?
維生素B10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;
?
維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;
?
胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黃瓜的10倍;
?
總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;
?
特別是微量元素硒高達15微克.分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。鈷0.332毫克。
?
從以上化驗分析中可以清楚地看出,“茄瓜一人參果”所含的營養(yǎng)成分確實較高,也較為全面.食之能補充人體之需要,具有較高的營養(yǎng)保健價值。
?
讀完以上文章內(nèi)容,各位曉得了嗎?人參果卻有實料,用之人參之名,當之無愧。所以名草用不起,不防就吃吃人參果吧,其營養(yǎng)成分也不錯,好處你想不到哦!