在我國大部分地區(qū)冬季是寒冷的季節(jié)，冬季養(yǎng)生最要緊的是防寒，今天小編給大家介紹一種冬季防寒溫補(bǔ)湯——山藥蘿卜羊肉湯。
原料：帶骨羊腿肉約1000克、蘿卜1個(gè)、山藥1根、鹽、蔥、姜、八角2個(gè)、植物油適量。
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制作方法 ：
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1、將羊肉洗凈剁塊。姜切片、蔥切段。
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2、蘿卜洗凈切厚片、山藥去皮，洗凈，切小段。羊肉和羊骨入開水鍋中焯水后沖凈血沫。
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3、炒鍋放少許油燒至六七成熱，放入羊肉、姜片和蔥段翻炒約5分鐘。
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4.轉(zhuǎn)入砂鍋，加入沒過羊肉的清水、八角和料酒。
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5、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉約2個(gè)小時(shí)。
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6、待湯汁變白，下圖6。
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7、加入蘿卜片、山藥段和鹽再燉約20-30分鐘即可。
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山藥蘿卜羊肉湯是冬季防寒溫的一種良好營養(yǎng)品，大家有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，相信不會(huì)辜負(fù)這一滋養(yǎng)補(bǔ)品。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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