冬季是養(yǎng)生的季節(jié),在這個(gè)季節(jié)里各種各樣的美食都會盡情展示它們的養(yǎng)生特色。今天小編給大家?guī)硪环N冬季養(yǎng)肝最佳食品,一起來看一下。
食材:
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豬肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量
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做法:
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1.將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。
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2.將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開。
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3.將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。
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4.把泡好的豬肝瀝干,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。
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5.等鍋中湯開時(shí),再加入菠菜(先放梗子后放葉子),等到再一次煮開時(shí),加上適量味精、麻油即成。
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這個(gè)菜叫菠菜豬肝湯,是冬季補(bǔ)肝最佳食品,希望朋友們千萬不要錯(cuò)過這個(gè)補(bǔ)肝的好季節(jié),并且用補(bǔ)肝的最佳方法和食品,以保證效果到位。