養(yǎng)心安神月子餐 竹蓀蓮子豬心

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

核心提示:產(chǎn)后第一周開始,不如吃吃竹蓀蓮子豬心,能幫助產(chǎn)后媽媽改善睡眠、養(yǎng)心安神、調(diào)節(jié)腸胃,坐月子每一階段皆可食用。


  食用時間:產(chǎn)后第一周直到月子結(jié)束。

  食材準(zhǔn)備:竹蓀3克、豬心250克、蓮子10克、米酒精華(或飲用水)600毫升、黑芝麻油15毫升、帶皮老姜25克、

  烹調(diào)步驟:

  1、豬心洗凈,切成3毫米厚度;蓮子洗凈,踢去蓮心;竹蓀泡軟瀝干。

  2.水煮開后,汆燙豬心去血水;竹蓀汆燙備用。

  3.熱鍋后往鍋中倒入黑芝麻油,以文火把姜爆炒成金黃色,轉(zhuǎn)成大火放入豬心快炒;加入米酒精華(或飲用水)一起燉煮。

  4.加入蓮子、竹蓀,煮到豬心熟爛,加鹽調(diào)味后熄火,趁熱享用。

  餐點(diǎn)效果:

  豬心補(bǔ)心補(bǔ)血;竹蓀補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱利濕,且保護(hù)肝臟,消除多余脂肪;蓮子清心補(bǔ)脾、強(qiáng)心安神明目。能幫助產(chǎn)后媽媽改善睡眠、養(yǎng)心安神、調(diào)節(jié)腸胃,坐月子每一階段皆可食用。

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