清蒸滑雞
是一道很好的補血食譜,如果您還不知道怎樣做最營養(yǎng)的話就趕快來學(xué)習(xí)一下吧!制作材料:
主料:雞肉(300克)臘腸(150克)
輔料:香菇(鮮)(10克)淀粉(蠶豆)(10克)
調(diào)料:姜(3克)鹽(4克)味精(2克)植物油(15克)
制作方法:
1.把帶骨雞肉切成每件約重15克的塊;
2.香菇去蒂,洗凈;
3.姜洗凈,切片;
4.雞塊內(nèi)放入味精和精鹽腌雞肉5~10分鐘;
5.再用干淀粉、香菇、姜片一齊拌勻雞肉,平鋪在碟上,淋上油;
6.廣式臘腸切成薄片,覆蓋在雞肉上;
7.將覆蓋臘腸的雞肉入蒸籠旺火蒸7分鐘后即成。
功效:
春季養(yǎng)生調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理氣血雙補調(diào)理補虛養(yǎng)身調(diào)理
清蒸滑雞
的做法您學(xué)會了嗎?功效超級棒,趕快動手制作下吧!