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食材：
主料：豬肘1000克
輔料：枸杞子150克
調(diào)料：冰糖200克,料酒3克
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做法：
教您冰糖枸杞燉肘子怎么做，如何做冰糖枸杞燉肘子才好吃
1. 將帶皮豬肘子肉洗凈，改刀成方塊，下沸水鍋氽一下?lián)瞥鰝溆?
2. 枸杞洗凈備用;
3. 將帶皮豬肘肉放入鍋內(nèi)，燒開(kāi)后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢燉至熟爛即可
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功效：
豬肘味甘咸、性平; 有和血脈、潤(rùn)肌膚、填腎精、健腰腳的作用。枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
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小帖士-食物相克：
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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