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食材:
主料:牛骨500克
輔料:桑葚(紫,紅)25克
調料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,料酒10克,白砂糖2克
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做法:
教您蒸制桑葚牛骨湯怎么做,如何做蒸制桑葚牛骨湯才好吃
1. 先將桑葚洗凈;
2. 桑葚加酒和糖各少許,上鍋蒸一下備用;
3. 再將牛骨洗凈,砸斷,放入鍋內,加適量清水煮開后撇去浮沫;
4. 加姜、蔥再煮至牛骨發(fā)白;
5. 撈出牛骨,加入桑葚繼續(xù)煮;
6. 開鍋后再撇去浮沫,加鹽和味精調味即可。
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功效:
1.本品具有滋補、強筋益腎之功效,適于骨質疏松癥患者食用;
2. 對肝腎陰虧引起的頭暈、失眠、耳鳴、耳聾、心悸等也有療效。