肝纖維化是多少人都在了解的，很多人因為肝纖維化而痛苦，總是在擔(dān)憂著自己身邊的這些疾病的發(fā)生，所以對于肝纖維化人們要知道的常識是很重要的，關(guān)于大家所說的肝纖維化問題大家要十分清楚的了解，只有更加認(rèn)真的面對肝纖維化人們才能更加健康的生活，所以對于肝纖維化人們要做好準(zhǔn)備，和肝纖維化做斗爭，接下來就要介紹肝纖維化吃什么好。
肝病專家指出，肝纖維化飲食應(yīng)以低脂肪、高蛋白、高維生素和易于消化飲食為宜。做到定時、定量、有節(jié)制。肝纖維化是一種比較嚴(yán)重的慢性疾病，很多慢性乙肝患者如果治療不當(dāng)都會轉(zhuǎn)化為肝纖維化。肝纖維化一定要去正規(guī)肝病醫(yī)院積極接受治療，除此之外，在飲食方面也要科學(xué)合理化。
1、香菇
肝纖維化應(yīng)及時補(bǔ)充一些人體不可或缺的物質(zhì)，如微生態(tài)活菌、礦物質(zhì)等有利于維持肝臟健康的微量元素。香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇含豐富的維生素D原和香菇多糖，香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。ADV可改善慢性乙肝纖維化，而香菇多糖可有效增強(qiáng)ADV抗肝纖維化的療效。
2、芝麻
肝纖維化患者體內(nèi)通常缺少鋅、錳、硒等微量元素，部分還缺少鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。所以應(yīng)適宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)等食品。而芝麻富含維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，對肝臟有一定的養(yǎng)護(hù)作用。在中國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認(rèn)為，芝麻能強(qiáng)身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為面食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。
3、低脂、低糖牛奶
蛋白質(zhì)是身體所有細(xì)胞構(gòu)造的物質(zhì)基礎(chǔ)，因肝細(xì)胞受損傷，機(jī)體免疫能力減低等，要求蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)并提高免疫功效，因此要求在保護(hù)肝臟治療法中給予高蛋白飲食。如低脂、低糖的牛奶，肝纖維化患者可以有選擇性地喝經(jīng)過發(fā)酵的酸牛奶以及其他一些經(jīng)過發(fā)酵的乳制品、代乳品，這是因為，其中的乳制品和代乳品中的乳糖已經(jīng)被酵母的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，所以更適宜肝纖維化患者飲用。
4、檸檬、柑橘類水果
肝纖維化應(yīng)補(bǔ)充足量的維生素，維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等，維生素的食物有利于肝纖維化患者增加維生素的供給量有利于肝細(xì)胞的修復(fù)，增強(qiáng)解毒功能提高機(jī)體免疫力。檸檬、柑橘類水果富含豐富的維生素，對肝纖維化有一定的作用。
肝纖維化的問題也就介紹這么多了，人們應(yīng)該知道肝纖維化的問題，絕對不能困擾到大家，所以對于肝纖維化人們要注意到，肝纖維化也許還沒有引起你的注意，但是看了上面的文章之后人們要很好的去了解一下這些問題，肝纖維化的問題應(yīng)該受到大家的注意，對于肝纖維化人們要注意到，絕對不要讓自己因為肝纖維化的問題而痛苦不已。
