?梨性寒解渴，清肺平喘，滋陰補(bǔ)腎，非常適宜春秋季節(jié)用。有咳嗽感冒或呼吸道癥狀的人們也可以多喝，將梨蒸熟效果會(huì)更好，配合枇杷、橘子皮一起蒸效果也非常不錯(cuò)。梨的含水量非常大，具有生津止渴、補(bǔ)精益腎的效果，經(jīng)常服用能大大降低換上感冒的幾率，在歐美國(guó)家更是把其成為“水果醫(yī)生”。的確，該水果具有很高的藥用價(jià)值，止咳、利便、醒目解酒等，中藥里的秋梨膏正是用這種水果配合中藥煎制而成的。
冰糖燉雪梨是一道歷史悠久的甜品，因其具有取材方便簡(jiǎn)單，用料平常，功效不凡。具有和胃潤(rùn)肺，止咳化痰的作用。熬冰糖梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I(yíng)養(yǎng)很豐富，不會(huì)有澀味。冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可以滋陰潤(rùn)肺，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
冰糖雪梨非常的好喝，但是卻有很多的朋友們都不知道冰糖雪梨究竟要如何進(jìn)行制作吧，冰糖雪梨的做法非常的多，我們究竟要如何制作才是最好的呢？冰糖雪梨怎么做好喝，食補(bǔ)甜湯的做法。雪梨在我們的生活中很常見，將梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服可以去肝火。很多人吃該水果的時(shí)候，都會(huì)把皮去掉，其實(shí)還可以把果皮一起蒸煮。
幾年來我國(guó)很多地區(qū)空氣質(zhì)量較差，但如果能多吃梨的話，可以一定程度上緩解呼吸病癥，還能改善肺功能，降低污染源對(duì)人體肺部的影響。冰糖梨水的原料中還可以放入大棗、銀耳、桂圓、枸杞、百合等，可將這種水果切成塊跟這些原料一起蒸煮，在放入適當(dāng)?shù)乃蠓泻蠼档突饻丶纯伞?
