胃癌如今是一種十分遍及的惡性腫瘤，據(jù)醫(yī)學報告每年新增的病患大概有幾十萬人，這是多么可怕的事實啊。咱們認為，這種病既然是發(fā)作在胃部的，那么病從口入是一定的，外部要素才是致使胃癌發(fā)作的主因。所以說疾病的發(fā)作肯定是與平時日子的飲食有十分親近的聯(lián)系，所以說咱們要想極好的避免胃癌，那么在日子中就對平時的飲食就要格外的注意，一定要管好自個的嘴，不亂吃一些雜亂無章的食物，而是應該多吃一些有利于避免疾病的食物。下面我多方查找材料，總結出來假如常吃以下五種食物就能極好的避免胃癌的發(fā)作。
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大蒜：這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥：我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
常吃5種食物對胃癌的預防極有好處
菌菇類：主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄：在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
我給咱們介紹的五種食物對胃癌的避免作用不行小覷，通過以上的介紹，咱們應當對這五種食物有所了解，都是平常很簡單見到的，所以在這里給咱們提個醒，只要在日子中做好胃癌的預見，多了解一下胃癌的有關常識，多采用一些應對的辦法，多對疾病有一些微觀的曉得，才能夠畢竟遠離疾病的困惑。
