對于很多人來說補腦子肯定是需要很多食物的，特別是一些生活中的一些水果或者是一些蔬菜都有利于腦子的補充的，但是對于很多白領(lǐng)人員來說除了有很大的壓力之外呢，而且用腦也是很多的，每天都要想出一個新穎的方案，都會好幾天晚上不睡覺的思考，對于一個人來說腦子的補充對于白領(lǐng)多么的重要呢，但是目前來說有什么食物能夠補充腦子的呢，希望下面的一些水果或者是一些食譜能夠幫助到一些白領(lǐng)人員。
【補腦食方】獼猴桃水果卷
【食材選擇】
獼猴桃3個，蘋果1個，哈密瓜1/4個，胡蘿卜100克，生菜60克，蛋黃醬200克，春卷皮4張，葡萄干適量。
【調(diào)制方法】
(1)將獼猴桃、蘋果、哈密瓜洗凈去皮，切成長條備用。將胡蘿卜洗凈削皮，入水稍煮，切成長條狀。將生菜洗凈備用。
(2)將所有蔬果瀝干水分，鋪在春卷皮上，淋上蛋黃醬后，將春卷皮卷起即可。
【補腦食方】蝦油拌豆腐
【食材選擇】
豆腐200克，雪菜、黃豆、紅尖椒各100克，蝦油、雞精、醬油、香油各適量。
【調(diào)制方法】
(1)將豆腐切成丁，雪菜洗凈切成末，紅尖椒切成小片。
(2)將黃豆放入鍋中，加適量水煮熟，加入豆腐丁、雪菜末、紅尖椒片，煮熟后控去水分。
(3)把黃豆、豆腐丁、雪菜末、紅尖椒片裝入盤中，調(diào)入精鹽、雞精、醬油、蝦油、香油拌勻即可
如果你想在工作單位中有一個很好的突破的話，那么就要注意日常生活中的很多問題，特別是大腦是一個白領(lǐng)人員立足于單位的最好的見證，如果你的腦子里面有一些好的想法或者是能夠給單位創(chuàng)造出一些效益的話，那么對于單位來說是很好的事情的，所以目前來說應(yīng)該十分的關(guān)注一下食譜，尤其是一些對于大腦有益的用腦食物。
