食材：
原料：牛腩500G、白蘿卜300G、蔥段、姜片、醬油、大料、蒜瓣、鹽、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。
做法：
1、牛肉、白蘿卜切塊;
2、將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右,撈出備用;
3、鍋中熱油約5成熟時(shí)放入牛肉翻炒,加入醬油.糖翻炒均勻;
4、加入水沒過牛肉,加入鹽 蒜大料蔥段姜片,水開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,至牛肉將熟;
5、加入白蘿卜塊料酒,大火燒開,轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘左右至蘿卜軟爛即可。
功效：
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜;
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
夠壞才男人ゝ問#我已經(jīng)喝膩了水果榨汁，今天想試試用蔬菜榨汁，想選擇胡蘿卜，可是我不知道胡蘿卜榨汁的時(shí)候要不要煮熟，所以來問一問，要煮熟嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：胡
靠近的時(shí)候問#我的老公比較喜歡吃胡蘿卜，之后我就做了一道胡蘿卜炒木耳，他說這樣是不可以一起吃的，對(duì)于身體是不好的，我十五蘿卜和木耳能一起吃嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答
先森,表醬紫問#本人很喜歡吃蘿卜，不單單喜歡它的味道，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它做菜也很好吃，還百搭，但胡蘿卜功效很多，可我只知道一點(diǎn)點(diǎn)，它還有什么作用?大眾養(yǎng)生
先森_俄耐沵問#我剛生完孩子，最近基本上每天媽媽都會(huì)用胡蘿卜煮小米粥，拿來讓喝。胡蘿卜小米粥的功效主要有哪些呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：小米有很好的養(yǎng)血滋陰的效果，
精神吥㊣常丶問#我家寶寶最近一直都在咳嗽、流鼻涕，吃藥非常的困難，朋友推薦我為寶寶熬一些白蘿卜姜湯，請(qǐng)問，這種湯可以緩解感冒癥狀嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：白蘿卜可
精神吥㊣常丶問#我很喜歡吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿可以美容，前天去朋友家，看到他們把西紅柿和白蘿卜放在一起煮湯，我感覺好奇怪，想知道白蘿卜和西紅柿可以一起吃嗎？大眾養(yǎng)
