2000的春天，當(dāng)我們還是大學(xué)生的時(shí)候，我和喬愛(ài)上了鳳梨披薩和鄧肯的甜甜圈。
十五年過(guò)去了，我的口味已經(jīng)擴(kuò)大。而喬呢，并沒(méi)有變很多。
我愛(ài)像彩虹一般七彩的披薩。而喬則喜歡米色、棕色和白色顏色的。我是一個(gè)素食主義者，從1992年開(kāi)始我再?zèng)]有吃過(guò)紅色的肉。而喬喜歡吃肉和土豆，打賭也不會(huì)吃球芽甘藍(lán)。這不僅是他吃肉，我不吃的問(wèn)題。而是他不吃蔬菜。他討厭我不僅吃，還津津有味地吃被他稱為“一大堆樹(shù)葉”的蔬菜沙拉。文章里面食物照片都是我做出來(lái)而他不吃的。
烤蔬菜雞蛋餅——除非我付錢讓他吃
我取笑他，他像一個(gè)六歲小孩一樣不愛(ài)吃蔬菜。他很樂(lè)意去吃快餐和冰凍的雞爪。他還稱，熱狗蘸上燒烤醬簡(jiǎn)直就是人間美味。現(xiàn)在我說(shuō)出他的話來(lái)，就感到一陣惡心。我想起一次我們?nèi)ダ鋬鏊崮痰甑慕?jīng)歷。他拒絕嘗試我混有獼猴桃、椰子肉和麻吉的青檸酸奶，而讓我嘗一口他的“創(chuàng)造”——熱軟糖、巧克力-花生醬-棉花糖的混合物，鋪上一層生奶油，撒上彩色糖屑，頂頭放上幾顆櫻桃。
“我的嘴里好像有個(gè)幼兒園?！蔽腋嬖V他。
問(wèn)題不是我有好的飲食習(xí)慣而他沒(méi)有。我依然喜歡披薩。我無(wú)限熱愛(ài)甜食。給我一個(gè)紙杯蛋糕我就可以很開(kāi)心。我偷吃過(guò)喬很多的炸薯?xiàng)l。我是一只真正的草食動(dòng)物。如果說(shuō)喬的飲食習(xí)慣像一個(gè)六歲孩子，那我就是兩個(gè)月的孩子。你最好每幾個(gè)小時(shí)就喂我吃東西，不然我就會(huì)發(fā)毛。
有人問(wèn)我們?cè)趺磻?yīng)對(duì)飲食習(xí)慣的差異。相信我，這不是一種沒(méi)有挑戰(zhàn)的情況。如果你有配偶或者伴侶，甚至有個(gè)孩子，你可以理解他們非常不一樣的口味。我確定。
口味不一樣會(huì)導(dǎo)致花更多的錢在食材的采購(gòu)上。有人會(huì)說(shuō)如果我吃TV餐或者漢堡包的話，我們的食物預(yù)算會(huì)大大減少。但是我準(zhǔn)備站在道德的高地去宣稱甘藍(lán)菜和茴香是比牛排和幸運(yùn)符更好的投資。這也意味著比起不親自下廚，我們會(huì)使用更多的盤子,這樣有點(diǎn)煩人。
他會(huì)吃了里面的飯。至于里面的蝦和蔬菜，除非我穿著高跟鞋和泡沫包裝給他端菜，他才會(huì)吃。
我喜歡給別人做飯，更喜歡和別人一起做飯。我喜歡分享我自己做的飯菜。當(dāng)我和喬一起用廚房的時(shí)候，通常我們都至少為自己做一個(gè)喜歡的菜。所以我們不能對(duì)所有的飯菜對(duì)感到興奮。
你也知道，我真的很擔(dān)心他的健康。事實(shí)上，他身材很好。而我患有慢性病，也需要減去20磅的體重。不過(guò)我依然很討厭看到一個(gè)34歲男人不喜歡吃蔬菜的樣子。我更討厭未來(lái)三十年還要看到他這個(gè)樣子。我也很擔(dān)心該怎么告訴我們的孩子。我現(xiàn)在就能想象：
“為什么我一定要吃西蘭花?爸爸他就不吃?！?
“爸爸是因?yàn)榉派湫灾参锒卸玖?。如果他吃任何綠色的東西，他就會(huì)變成綠巨人。”
喬說(shuō)，如果我真的這樣告訴孩子，他們會(huì)求著他吃蔬菜。
同時(shí)，在處理這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我們都采取處理其他問(wèn)題的方法：討論、爭(zhēng)論、討價(jià)還價(jià)、妥協(xié)。
不過(guò)不管喬的食物喜好，他是一個(gè)優(yōu)秀的廚師，很樂(lè)意在味道方面冒險(xiǎn)和創(chuàng)新。他創(chuàng)新的桃子意大利調(diào)味飯味道是那么的好，以致讓我原諒他用的是罐頭桃子。
我們找到適合我們兩人胃口的餐廳。幸虧我們兩個(gè)都喜歡可口的帶有辣味的食物。所以印度和墨西哥餐廳很適合我們。當(dāng)然有足夠的肉，和足夠的蔬菜。
他吃一些水果，柑橘，但不多。
我不是一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者。22年前我為了健康放棄吃哺乳動(dòng)物。我經(jīng)常猶豫在不吃“紅色的肉”和鐵桿素食者之間。經(jīng)過(guò)思想努力之后，我的菜單中多了家禽，我也吃魚和海鮮。喬呢，他吃全麥意大利面當(dāng)他更喜歡白色的面粉時(shí),并且經(jīng)常使瘦肉火雞漢堡代替牛肉的,所以我也可以分享。他給我做了一個(gè)大大的草莓香醋肉桂漢堡。
通常，我們每一頓飯盡量做到有一部分我們兩個(gè)愛(ài)吃的。如果一個(gè)“典型”的菜包括蛋白質(zhì)、淀粉和蔬菜，我們通常能夠吃到兩到三種。我傾向于把蛋白質(zhì)放在我的“一大堆樹(shù)葉”之上。例如，不久前的一個(gè)夜晚，我們買了一只烤雞。喬吃烤雞之余，吃了用黃油和胡椒做配料的雞蛋面。而我我吃雞肉的時(shí)候，混合了蔬菜,花椰菜,和一小碗雞蛋面條。
一碟能夠一起分享的醬料能讓事情變得更簡(jiǎn)單，就算我們用來(lái)蘸不同的食物。我把我的辣椒中榨出汁來(lái)，用來(lái)腌泡喬的雞。
我承認(rèn)，我使用了詭計(jì)。我把一把蔬菜混進(jìn)了半滿的意大利面醬里面。我遞給喬的
“奶昔”中混有花生黃油、香蕉和巧克力，黑可可粉里面有甘藍(lán)、亞麻種子和高溫殺菌蛋白。他把東西重新給我。當(dāng)我把東西神秘地遞給他，或者呼喝命令他“吃下”的時(shí)候，他就懷疑我。
為新年而做的甘藍(lán)葉黑眼豌豆卷。他會(huì)吃下那個(gè)玉米面包嗎?
“你在這里面到底放了什么?”他會(huì)問(wèn)。
我的表情出賣了我。
我承認(rèn)，如果他吃下它我會(huì)很高興。我知道他也希望我跟他一樣吃牛排。在這一點(diǎn)上，不過(guò)，除了牛排沒(méi)有任何吸引力之外，如果我吃了它，我敢肯定我的身體會(huì)粗暴地拒絕。
確實(shí)。就像夫妻之間所有不一致的情況，有時(shí)我們還是會(huì)固執(zhí)地守住我們的陣地。
而其他時(shí)候我們都是有共性的。
就像鳳梨披薩。
我的咖啡太妃緊縮脆餅。有疑問(wèn)時(shí)，吃甜食。
