身為營養(yǎng)師的我熱衷于把藍莓推薦給我的客戶，而且我平時也吃藍莓。藍莓有益健康、低卡路里、用途廣泛、口感味道佳。你可以抓一把藍莓加到酸奶里面一起食用，還可以添加到沙拉或是微波爐加熱冷凍的藍莓趁熱吃。
這里有7大理由你可以把藍莓添加入你的飲食中。
1·藍莓中卡路里含量相對較低。一杯藍莓汁中含80卡路里。
2·藍莓營養(yǎng)豐富。藍莓含有抗氧化劑、維生素C、錳、富含纖維，每一杯藍莓汁含有近4克的纖維。藍莓含有抗氧化劑維生素C、錳和富含纖維,每1杯近4克的纖維。
3·藍莓可以促進心血管健康。藍莓含有一種名為多酚的植物營養(yǎng)素具有抗氧化和消炎的作用，有助于心臟健康減少其他慢性疾病的發(fā)生。藍莓對于降低血壓也很有幫助。一項由患有代謝綜合征的肥胖受試者參與的研究發(fā)現(xiàn)，飲用藍莓飲料超過八周的時間的人比引用其他飲料的人血壓會相對的降低。
4·藍莓可以提高胰島素敏感性。
有研究發(fā)現(xiàn)，引用藍莓冰沙有助于初患糖尿病的肥胖成年人提高胰島素敏感性。藍莓中所含的一種化合物賦予了它藍色調(diào)具有抗氧化性能，有助于提升胰島素敏感性。
5·藍莓可能有助于大腦健康和改善認知功能。
一項研究發(fā)現(xiàn)，這種通常伴隨著衰老的記憶喪失不僅可以提早做預防工作還可以通過讓老年人食用藍莓逆轉(zhuǎn)這種狀況。此外，這一提升至少需要持續(xù)一個月的時間。
6·藍莓可以幫助對抗癌癥。
藍莓含有抗氧化劑花青素在減少罹患癌癥的風險的過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。另外，近期的研究表明，喂養(yǎng)老鼠補充食用藍莓可以減少乳腺腫瘤的生長。
7·最后一點，藍莓的味道真的棒極了。
