我們在日常生活中經(jīng)常性的使用肉桂等來做調(diào)料,這樣做出來的食物不僅非常的美味,同時里面含有清香讓人聞起來就非常想吃。特別是在制作面包的時候經(jīng)常性的使用肉桂磨成的粉末,我們都叫做肉桂粉。除了作為調(diào)料在食物制作中進行運用意外,肉桂粉的功效與作用還有哪些呢?
1、食療作用
肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng)
具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)之功效
用于陽痿,宮冷,腰膝冷痛,腎虛作喘,陽虛眩暈,目赤咽痛,心腹冷痛,虛寒吐瀉,寒疝,奔豚,經(jīng)閉,痛經(jīng)等癥。
2、助治糖尿病
美國農(nóng)業(yè)部最近的研究發(fā)現(xiàn)﹐肉桂粉這種常見于面包等食物的香料﹐能增強細胞對胰島素的反應(yīng)﹐可望為糖尿病患者帶來佳音。研究報告指出﹐肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對于缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應(yīng)該有助減輕病情。
不過﹐這只是實驗結(jié)果﹐至于是否對糖尿病人有實際作用﹐則有待臨床實驗來證實﹔在臨床實驗報告未出爐以前﹐不應(yīng)拿肉桂來取代糖尿病藥物。
3、其他功效:蜂蜜加肉桂粉的神奇療效
蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數(shù)疾病,今日的科學(xué)家也接受蜂蜜可以治愈大多數(shù)疾病,且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜,但適當?shù)膭┝坎⒉晃:加刑悄虿〉牟』肌?
關(guān)節(jié)炎:
微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉,在身體發(fā)癢的地方涂上并按摩,大部份疼痛可在15分鐘內(nèi)退去。關(guān)節(jié)炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝,慢性關(guān)節(jié)炎可被治愈。
肉桂粉對于治療青春痘也具有很好的效果,同時還可以治療皮膚感染。但是一些血熱的人或者孕婦不能過多的食用這種食物,會對于身體造成嚴重的傷害,甚至加重疾病的病情。肉桂粉也是一種非常有效的減肥食物,我們可以在早上起床的時候喝一杯肉桂粉。這樣可以降低脂肪的堆積量。
肉桂粉對于很多