菟絲子是常見的一種中藥材，同時(shí)也是一種可食用的食材。菟絲子的性平，味甘辛。菟絲子主要作用于補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)精力、明目，在中醫(yī)中得到廣泛的使用。雖然菟絲子的好處有很多，但是使用起來還是有很多的講究，所以要了解菟絲子的禁忌有哪些，才能更好的利用菟絲子：
? ? 中醫(yī)對(duì)菟絲子的功效與作用的認(rèn)識(shí)
? ? 作為養(yǎng)生保健、益壽延年之品，古代養(yǎng)生家、民間都常常服食菟絲子，能夠收到補(bǔ)益強(qiáng)壯的作用，而且還沒有任何毒副反應(yīng)，安全而有效。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就稱“菟絲子補(bǔ)不足，益氣力，肥健人，久服明目”?！睹t(yī)別錄》中也說它能“養(yǎng)肌強(qiáng)陰，堅(jiān)筋骨，久服明目，輕身延年”。
? ? 養(yǎng)生家對(duì)菟絲子的功效與作用的認(rèn)識(shí)
? ? 在古代養(yǎng)生方中，對(duì)菟絲子的養(yǎng)生作用也經(jīng)常提到。如《扁鵲心法》中載有“菟絲子丸”，用酒送服此丸，“具有補(bǔ)腎氣，壯陽道，助精神，輕腰腳之效”?！缎l(wèi)生簡(jiǎn)易方》中還介紹過“菟絲子驗(yàn)方”，主要是用菟絲子配合杜仲為丸，“治一切虛冷，除百病，生精神，強(qiáng)志意，利耳目，輕身延年”。
? ? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)菟絲子的功效與作用的認(rèn)識(shí)
? ? 除了中醫(yī)學(xué)對(duì)菟絲子的功效與作用的備至推崇，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)菟絲子的研究也表明了其非凡的功效與作用。研究發(fā)現(xiàn)，菟絲子可以提高機(jī)體免疫力和調(diào)節(jié)心血管的功能，又含有維生素Ａ樣物質(zhì)，這些正是古人所說菟絲子能夠“久服明目，輕身延年”的原因。
? ? 材料：菟絲子15克、面粉250克、蔥30克、鹽3克、雞精3克、素油50克
? ? 制作方法：
? ? 1、菟絲子炒香并炒開口，研成粉（這樣才能發(fā)揮藥效）；蔥切碎。
? ? 2、菟絲子、面粉、蔥花、鹽、雞精同放盆內(nèi)，加入清水300毫升，揉勻，作成餅狀生坯。
? ? 3、炒鍋置武火上燒熱，加入素油，放入餅子生坯，烙成兩面金黃色即成。
? ? 功效：菟絲子的功效與作用在這道菜品中主要有提神醒腦、補(bǔ)腎益精，適用于腰膝酸軟、精神不振等癥。
? ? 材料：菟絲子20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精2克、雞油30克
? ? 制作方法：
? ? 1、菟絲子炒香，研成細(xì)粉；冬瓜去皮，洗凈，切成小塊；姜切片，蔥切段。
? ? 2、菟絲子、冬瓜、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加適量的，用大火燒沸，再改文火燉煮半小時(shí)，加入鹽、雞精、雞油即成。
? ? 功效：菟絲子的功效與作用在這道菜品中主要有防治遺精、消渴、尿有余瀝、目暗等癥。
以上就是有關(guān)菟絲子的禁忌的介紹，可見菟絲子的功效與作用有很多，對(duì)于調(diào)節(jié)心血管和提高免疫力有著很好的作用。菟絲子是特別適合男性食用，不過在使用任何一種中藥類型的食材時(shí)，都要咨詢專業(yè)的醫(yī)生，再進(jìn)行配藥和使用。
