紅參是一種性熱的養(yǎng)生食材，它歸屬于山參的熟用具，是中藥材的一種，有能大補氣補血，復(fù)脈舉陷，養(yǎng)血攝血作用，冬天適合吃紅參，一起來看一下紅參的吃法及其常見問題。
紅參是山參的熟產(chǎn)品，除具備補氣補血、健脾肺、生津止渴安神助眠的功效外，其藥效更溫，具備上火、勁足、作用強的特性，更善于大補氣補血、回陽救逆、養(yǎng)血攝血。從健康保健強身健體視角而言，紅參則是氣血兩虛且偏陽虛者的滋補上品，凡出現(xiàn)常常畏冷、手和腳不暖、眩暈怠倦、四肢乏力、易疲勞、胸悶氣短喘促、時感胃中嚴(yán)寒、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻尿急等主要表現(xiàn)，都可以采用紅參食補。
一、紅參片的作用與功效及吃法
紅參片大補氣補血，復(fù)脈舉陷，養(yǎng)血攝血。用以氣血虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的作用。紅參片還俱有補氣血、補陰、益血、生津止渴、清腦、健胃消食、鎮(zhèn)定等作用。久服紅參片能夠提升人體免疫力、緩解疲勞、防輻射、抑止腫瘤、調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參片合適于老年人、病久氣血虛者，紅參片具備上火、勁足、作用強之特性，是陰盛陽虛者的優(yōu)選滋補品，藥業(yè)上醫(yī)治體力透支或強補要用紅參片。
紅參片的操作方法也是比較多的。第一，它能夠燒煮。能夠?qū)⒓t參加雞、鴨、魚等食材放到一起燒煮，那樣不僅可以具有滋補養(yǎng)生的作用，還能夠提升紅參片的口味。第二，它能夠蒸服。將紅參片放到碗中，添加適量的水，放到鍋中蒸三十分鐘以后，就可以服食了。第三，能夠煮茶。把紅參片當(dāng)茶來食用，將其放到碗中，添加沸水沖調(diào)，蓋上外蓋以后悶五分鐘就可以食用。能夠反復(fù)的沖調(diào)，直至色調(diào)變淡。
二、紅參何時什么季節(jié)吃最好是
中醫(yī)學(xué)覺得，服食紅參最好是在早上漱口清潔以后，空腹吃紅參，活動后再進(jìn)早飯，既可消化吸收，又不滯氣。一般狀況下，還可以在中午或是是早上來服用。因而，紅參能夠在早上吃，還可以在中午吃。但要留意的是，紅參對大腦皮質(zhì)有激動功效，夜里服食紅參易造成 失眠和飽悶。因而，紅參不適合在晚上或是臨睡前用。
紅參為偏性熱,具備振陽之手，非常適用氣弱陽虛的人員服食，要和往常一樣感頭暈?zāi)垦?、喘氣乏力、年老力衰、病后體質(zhì)虛弱，或女性失血過多，術(shù)后，非常適合服食。秋、冬天節(jié)適合服食。秋冬季季節(jié)紅參可與高麗參配搭燉服。能夠去濕氣、醫(yī)治氣虛、體寒癥。但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不適合服食。
