柏子仁這種中藥材看起來和糙米有些類似，但是兩個卻是完全不一樣的品種。柏子仁主要是取自于一種叫做側(cè)柏的植物中成熟的果實，而且它的氣候習(xí)性主要喜歡生長在一些濕潤地區(qū)，所以在我國的東南方地區(qū)大面積種植。但是由于柏子仁剛從樹上摘下來曬干的時候是不能直接食用的，所以很多人都會炒一下柏子仁再食用，那么炒柏子仁的功效與作用是什么呢?
1、用於心悸失眠
柏子仁甘潤，有養(yǎng)心安神之效，亦多用於陰血不足，心神失養(yǎng)之心悸怔忡、虛煩不眠。主要適宜於心陰虛及心腎不交之心悸失眠。
2、鎮(zhèn)靜、催眠
近代藥理證實，柏子仁確有鎮(zhèn)靜、催眠作用。有人曾作試驗，用柏子仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射，無論白天或黑夜，均表現(xiàn)出良好的鎮(zhèn)靜及嗜眠效應(yīng)，并認為柏子仁與炒柏子仁的鎮(zhèn)靜效果無明顯區(qū)別，并巳沒有任何副作用
3、用於腸燥便
柏子仁甘潤，滑潤大腸，有潤腸通便之效，常與火麻仁、郁李仁潤下藥配伍，治療老年人、虛人腸燥便秘，如五仁丸。
4、抗虛損
現(xiàn)代藥理實驗表明，柏子仁內(nèi)含穴量植物脂肪和少量揮發(fā)油，雖然不是長生不老之藥卻對陰虛精虧、老年虛秘、勞損低熱等虛損性疾病大有裨益。
5、治便秘
用于治療便秘，適宜于陰虛、產(chǎn)后和老人的腸燥便秘，性質(zhì)和緩而無副作用，常與火麻仁同用，方入三仁丸。體虛較甚者則配肉蓯蓉、當(dāng)歸等。
6、治盜汗
用于治療陰虛盜汗，常配牡蠣、五味子、麻黃根和養(yǎng)陰益血之品。
7、補心養(yǎng)血。
用于血不養(yǎng)心的驚悸怔忡、虛煩不眠，思慮過度、心脾受損等，如(<證治準(zhǔn)繩>養(yǎng)心湯)。
8、潤膚澤面
神農(nóng)本草經(jīng)》神農(nóng)本草經(jīng)》說柏子仁：“令人滋潤，美色?！卑刈尤手嘀幸园刈尤噬僮舴涿?女性營養(yǎng)，潤膚澤面后果更好。
9、滋肝養(yǎng)腎
柏子仁還有滋肝養(yǎng)腎之功，常用于陰血不足所致的腰膝酸軟、脅痛等癥。
