七錦糯米粥
原料:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。
做法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
功效:具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。
羊乳紅棗粥
原料:00毫升,紅棗15個(gè),粳米250克,生曬參、冰糖各30克。
做法:將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
功效:有益氣健中、溫潤(rùn)補(bǔ)虛之功效,適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等癥。
天冬黑豆粥
原料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量。
做法:將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈,放入砂鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1~2次沸騰即可。每日早晚溫?zé)岱常?日為1療程。
功效:此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
桂圓歸棗粥
原料:桂圓肉30克,全當(dāng)歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。
做法:先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛后放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。
功效:具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效,適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
芝麻龍眼粥
原料:芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
做法:先將龍眼去核,紅棗去核,洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。
功效:具有養(yǎng)血烏發(fā)、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用于須發(fā)早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。