春季，我們要給我們的身體好好進(jìn)補(bǔ)，你知道哪些湯適合春季進(jìn)補(bǔ)嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯，幫助大家好好滋補(bǔ)身體。趕緊跟著小編去學(xué)習(xí)一下吧!
春季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯
推薦一：蘿卜排骨湯
把白蘿卜去皮切塊，將排骨、海帶、蘿卜干和棗一起倒入鍋內(nèi)，燉至肉離骨即可食用。
推薦理由：白蘿卜素有“小人參”之稱，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，化痰清熱、解毒的作用。此外，它還有幫助消化的作用，老人們常說(shuō)的吃蘿卜順氣就是說(shuō)的這個(gè)作用，同時(shí)還有防癌抗癌的作用，可謂是營(yíng)養(yǎng)之王。而排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。同時(shí)還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。
推薦二：天麻魚頭湯
將魚頭切半，放入鍋里，兩面煎香，放入天麻、紅棗、當(dāng)歸和白芷等中藥材，加蓋隔水燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
推薦理由：天麻具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等效用。專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝。而魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩，除了含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1之外，它還富含膠原蛋白，能增強(qiáng)身體活力，修補(bǔ)人體細(xì)胞組織。天麻魚頭湯尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血之效，同時(shí)也是中老年人士的養(yǎng)生靚湯。
推薦三：冰糖梨水
將梨切成小塊放入鍋里，并倒入適量的水，燒至快要鼓時(shí)將適量冰糖放入水中，繼續(xù)小火加熱。此湯可以加入蜂蜜、鮮竹瀝等，止咳效果更好。
推薦理由：“天氣轉(zhuǎn)暖后，人體不僅顯性排汗量增多，一些隱性的排汗量也有所增加，導(dǎo)致人體水分缺失?！睂＜医榻B，冰糖梨水可以補(bǔ)充水分，還有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津之效，適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。
春季養(yǎng)生美容湯
一、補(bǔ)血養(yǎng)顏---歸圓燉雞肉
用料：雞肉150克、當(dāng)歸30克、桂圓肉100克。
制法：將歸、圓、雞肉洗凈，雞肉切片，放入鍋中，文火燉3小時(shí)，調(diào)味服食，
功效：適用于血虛諸癥，癥見(jiàn)肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚干燥無(wú)華或心悸失眠，頭暈?zāi)垦＃问蒹w弱或產(chǎn)后虛弱諸癥。
二、美容護(hù)膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗凈，文火燉開后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見(jiàn)面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木耳能涼血止血，健脾潤(rùn)肺，滑腸解毒;紅棗健脾益氣，滋潤(rùn)肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護(hù)膚之功。
三、除皺養(yǎng)膚---豬皮蹄筋大棗湯
用料：豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。
制法：將豬皮去毛、洗凈、切塊，大棗去核，豬蹄筋用清水泡軟，切段，加清水適量，文火燉至皮、筋爛熟后調(diào)味服食。
功效：適用于皮膚皺紋密集、色素沉著、青紫淤斑及白細(xì)胞下健康、貧血等。
四、安神美容——桂圓燉蛋
用料：雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。
制法：
1、桂圓肉干用溫水洗凈。
2、取4個(gè)飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個(gè)，1/4的桂圓肉干，再放入蒸鍋中。
蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。
春季養(yǎng)生湯類
五、潤(rùn)膚澤面——柏子仁粥
組成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。
制法：柏子仁去盡皮殼，搗爛，粳米淘凈，一起放入鍋中，加水大火煮沸，再用小火熬至湯濃米爛即成。
用法：每日一～二次，趁溫?zé)釙r(shí)服食。
說(shuō)明：《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)柏子仁：“令人潤(rùn)澤，美色。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，潤(rùn)膚澤面效果更好。
六、消除皺紋——蓮實(shí)美容羹
原料：蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。
制作：先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。
功效：桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓徸友a(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。
此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
七、皮膚細(xì)滑——養(yǎng)顏茶
原料：生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
制作：共搗成粗末和勻備用。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。
功效：此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生湯大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以喝一些哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生美容湯大家也可以試試哦!
