北芪黨參煲豬瘦肉制作方法:
(1)瘦豬肉清洗切割成2.5公分長、1公分寬、0.3公分厚的片,黃芩洗干凈后切割成與豬瘦肉尺寸相仿的正方形,黨參、大棗洗干凈,平菇去蒂,姜去皮切成0.5公分厚的片,蔥挽結(jié)。
(2)將小肉放進(jìn)開水鍋內(nèi),添加米酒氽水,撈起來控干水份,再與黃芩、平菇、黨參、大棗一起放進(jìn)罐里,添加食鹽、雞精、味精粉、生姜片、蔥結(jié)、酸菜魚火鍋、蓋上蓋,用錫箔紙封好,放進(jìn)大罐里,生上碳火,煨制2鐘頭就可以。
作用運用:本飲食療法方式健脾益損,適用脾胃虛弱損之重癥肌無力,別的神經(jīng)肌肉病癥肌萎縮屬脾胃虛弱損者也可。失眠者加百合花;濕氣太重者,長期服用生長激素、抗膽堿酯酶用藥治療有肥胖癥虛腫者加薏米仁;腹瀉者加山藥;鬧心、躁熱者加桂圓肉;復(fù)視者加枸杞或金釵石斛10g。
北芪功效與作用:
1、醫(yī)治氣虛表衛(wèi)失養(yǎng)引發(fā)盜汗,氣虛外感風(fēng)寒諸癥。臨床醫(yī)學(xué)上放黃芩、防風(fēng)、白術(shù)茯苓
做成玉屏風(fēng)散,用以醫(yī)治表虛盜汗且傳染源寒癥者。
2、性子虛證,孱弱怠倦,泄瀉,中氣下陷,內(nèi)臟器官垂脫,食滯納呆諸癥。常與山參或黨參,白術(shù)茯苓,薏苡仁,淮山藥等搭配醫(yī)治脾虛泄瀉。與升麻黃芩山參等搭配醫(yī)治內(nèi)臟器官垂脫,如補中益氣湯。
3、肺虛證??人詴r間一長,胸悶氣短神疲,痰雍于肺乏力咯出。常搭配紫菀款冬等,溫肺清咽,健肺氣虛之品。脾生痰,肺儲痰,因此健太陰星以化痰,本產(chǎn)品補氣血因此尤善治氣虛為宜。