瑪卡是一種純天然的食品，制作方法是非常多的，可以和肉類或者蔬菜一起烹飪，瑪卡不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有很高的藥用價(jià)值，瑪卡對(duì)人身體有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，一般食用瑪卡之后，人會(huì)體力充沛，精神比平時(shí)要旺盛，人也不會(huì)感覺(jué)到疲勞，那瑪卡究竟是什么藥材呢?下面介紹瑪卡的功效與作用。
1、改善睡眠：現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等，在秘魯當(dāng)?shù)噩斂ū划?dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品。
2、補(bǔ)充體力：瑪卡生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長(zhǎng)，因?yàn)槠渖L(zhǎng)環(huán)境與特性，瑪卡可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過(guò)藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。
3、增強(qiáng)記憶：生活的壓力可能會(huì)帶來(lái)腦力上的透支，工作壓力大，自然會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。而瑪卡可改善記憶力，使人可以精神抖擻，頭腦清醒靈活，提高工作效率，以致事半功倍。
4、固精壯陽(yáng)：瑪卡中的瑪卡酰胺、瑪卡烯對(duì)性功能的提高有顯著效果，糊精成分能增強(qiáng)勃起功能，對(duì)改善性功能障礙、男性精子數(shù)量減少、精子活力差、男女生育能力下降等有明顯效果。
5、提高免疫：免疫系統(tǒng)的下降會(huì)導(dǎo)致人生病的幾率大大提高，而瑪卡能改善T-細(xì)胞免疫而使免疫系統(tǒng)恢復(fù)正常，可提升機(jī)體對(duì)感染逐漸發(fā)展所積聚成的毒的抵抗能力，提高機(jī)體免疫能力。
6、抗更年期：瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的?；撬帷⒌鞍踪|(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀。
1、導(dǎo)致甲狀腺腫大：瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
2、可能會(huì)過(guò)敏：過(guò)敏主要是針對(duì)過(guò)敏源導(dǎo)致的，而且每個(gè)人的過(guò)敏源都不同，而瑪咖也可能是某些人的過(guò)敏源。
3、導(dǎo)致皮膚問(wèn)題：瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
4、內(nèi)分泌失衡：瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用，正常就無(wú)須服用瑪咖，因?yàn)楝斂Э赡軙?huì)增加荷爾蒙分泌，導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡。
5、出現(xiàn)腸胃狀況：瑪卡可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服，這個(gè)主要是因人而異的，跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
6、導(dǎo)致上火：瑪咖過(guò)量會(huì)導(dǎo)致上火，正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重，這個(gè)量一定要控制好，好東西還要適量攝入。
1、吃法一：直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業(yè)的瑪卡產(chǎn)品是目前最便利的食用方式，一般每天按照用餐時(shí)間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。
2、吃法二：瑪卡可以用于燉湯，在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí)，在?；鹎?0分鐘加入10克瑪卡切片/2000毫升湯，飲用50毫升/天。
3、吃法三：將瑪卡切片和白酒，按重量(克)：體積(毫升)為1：20泡42～56度白酒2周，飲用25毫升/天，泡后的瑪卡片一般每天按照用餐時(shí)間服用。
4、吃法四：瑪卡可以直接泡水喝，將瑪卡切片2～4克(2～3片)加開(kāi)水(保溫杯每次約300～500毫升)泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。
5、吃法五：將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經(jīng)過(guò)不停攪拌，最后制成可口的瑪卡飲料。
