當今的社會，大家都在提倡健康養(yǎng)生，肯定少不了黃精酒了。因為黃金酒具有益氣補血，特別適合面肢浮脹，發(fā)枯變白，皮膚干燥的人群，對于治療心煩失眠，皮膚瘙癢有一定的效果。
制作方法：
主要配方：黃精30克，白酒500克
制作方法：將黃精洗凈、切片，放入盛酒瓶內，密封口，浸泡30天，可取出飲用。按：黃精酒具有益脾祛濕、烏發(fā)、潤血燥的功效。適用于面肢浮脹、發(fā)枯發(fā)白、肌膚干燥易癢、心煩失眠、風濕疼痛等病癥。健康人飲用能烏發(fā)美發(fā)、潤澤皮膚而健美。
黃精酒的制作方法及主要配方介紹
【處方】黃精4斤，天門冬3斤(去心)，術4斤，松葉6斤，枸杞根3斤。
【制法】上銼，以水3石，煮取汁1石，浸曲10斤，炊米1石，如常法釀酒。
【功能主治】延年補養(yǎng)，發(fā)白再黑，齒落更生。
【用法用量】候熟，任飲之。
【注意】忌桃、李、雀肉。
【摘錄】《圣惠》卷九十五
應用
喝黃精酒有助提高性生活質量:
1.寒冷的冬天，晚餐時喝上一小盅自己泡的黃精酒，不但能活血暖身，更能為一些"心有余而力不足"的男士補充"精力"。長期飲用，有助于提高性生活質量。
2.中醫(yī)認為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經。北京大學深圳醫(yī)院主管營養(yǎng)師孫晶丹介紹說，黃精根主要以根莖入藥，由于它的樣子很像雞頭，因此又稱為"雞頭參"，主要功效是健脾益腎、補氣養(yǎng)陰、潤心肺、強筋骨，可用于治療腎精虧損、精血不足、脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、內熱消渴等。
3.專家建議，平時體寒、精力減退或不足的男士，可以每天喝一點黃精酒。
4.此外，黃精中富含的多種營養(yǎng)物質，冬天適當飲用，還能減少細胞突變的發(fā)生，從而起到抗衰延壽的作用。
藥理作用
1..有抗病原微生物的作用 黃精在試管內對抗酸桿菌有抑制作用，對實驗性結核病的豚鼠，用煎劑分別在感染結核菌同時給藥與感染后淋巴腫大再給藥，均有顯著的抑菌效果，健康狀況有明顯改善，其療效與異煙肼接近。對傷寒桿菌僅有微弱的抑制作用(抗菌最低濃度為:500-1000毫克%)。黃精醇提水溶液2%以上濃度對多種常見致病真菌有不同程度的抑制作用。其1:10濃度對腺，病毒有延緩作用，對皰疹病毒有抑制作用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用黃精的水浸出液、乙醇一水浸出液和30%乙醇浸出液均有降低麻醉動物血壓作用。黃精醇制劑可增加在位犬心冠脈流量，與0.75毫克/公斤的氨茶堿增加冠脈流量的效果相當，且對股動脈壓、心率及中心靜脈壓無明顯影響。0.15%黃精醇制劑使離體蟾蜍心臟收縮力增強，但對心率無明顯影響，而0.4%黃精醇液或水液則使離體兔心心率加快。
3.對血脂及血糖的影響給實驗性高血脂癥兔灌服100%黃精煎劑，每次5毫升，每日2次，共30日。與對照組相比，在給藥后10、20、30日甘油三酯、β一脂蛋白、血膽固醇均有明顯降低。
