很多人在呼吸的時(shí)候，總是會(huì)感覺(jué)鼻子和喉嚨的部分又干又疼，這是冬季常見(jiàn)的癥狀，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在不愛(ài)喝水，身體比較干燥缺水的人們身上，在平時(shí)大家可以多吃一些雪梨，銀耳，先潤(rùn)肺再潤(rùn)喉，潤(rùn)鼻孔，因?yàn)楹粑老到y(tǒng)的三角區(qū)，需要通過(guò)肺部的滋潤(rùn)。
一、雪梨
雪梨是很常見(jiàn)的一種水果，價(jià)格便宜。它有著生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效，特別適合干燥的秋冬季節(jié)食用。
潤(rùn)肺指數(shù)：★★★★★
食療用法：可直接食用。
清肺梨：把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。這還是一道非常好吃的甜品。
梨子
二、銀耳
銀耳性平、無(wú)毒，含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢，被稱為“窮人的燕窩”。《中華本草》中對(duì)銀耳的功效有述：“滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病后體虛，氣短乏力?！鼻锛径喑糟y耳能對(duì)肺部起到極好的養(yǎng)護(hù)作用，對(duì)于肺燥、肺熱的癥狀起到不錯(cuò)的調(diào)節(jié)效果。
潤(rùn)肺指數(shù)：★★★★★
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開(kāi)鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
銀耳
三、蜂蜜
古代醫(yī)家提出應(yīng)對(duì)秋燥最佳的食療方為“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”?！侗静菥V目》亦言：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣等功效，常用于治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂等。
潤(rùn)肺指數(shù)：★★★★☆
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。
蜂蜜
四、山藥
山藥不燥不膩，補(bǔ)脾又兼補(bǔ)肺，故善治肺虛久咳?！端幤坊x》說(shuō)：“山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)？”
潤(rùn)肺指數(shù)：★★★★
食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
五、百合
百合性涼，具有止血活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、健脾養(yǎng)胃的作用，特別適合養(yǎng)肺和養(yǎng)胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干口臭的患者。百合味道清香，可用來(lái)煲湯、煮粥、入菜等，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
潤(rùn)肺指數(shù)：★★★★
食療用法：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。
百合粥：取百合60克，粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加水適量，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時(shí)，加糖6克，即可食用。對(duì)中老年人身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較為適宜。另外，在百合粥內(nèi)加入銀耳，有滋陰潤(rùn)肺的功效。
百合炒：取百合60克，里脊片60克，與鹽、蛋清、濕淀粉攪拌，同加入油鍋翻炒至熟，適量加入調(diào)味品即可。有養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)益五臟的作用，對(duì)胃口不開(kāi)、食欲下降者有增進(jìn)食欲的功效。百合湯：將百合洗凈加水適量，入鍋煮爛，加少量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。
