肝是人體比較重要的器官之一，當(dāng)我們身體攝入一些毒素之后為什么沒有表現(xiàn)出中毒的癥狀，主要還是靠肝臟來幫助我們解毒。肝臟每3分鐘就會(huì)過濾我們?nèi)淼难阂淮危栽诓煌５毓ぷ?，需要被好好保護(hù)。而生活中常見的肝病也有很多，例如在中醫(yī)上所謂的肝氣不足。這種疾病應(yīng)該吃什么中成藥呢?
中醫(yī)有“肝無補(bǔ)氣”之說，癥雖有虛，仍當(dāng)以舒肝養(yǎng)血為治。故以四逆散、柴胡疏肝散、逍遙散為基礎(chǔ)方，加減出人調(diào)治。黨參、炒酸棗仁、生黃芪、生地、白芍、茯神、柴胡、山茱萸、枸杞子、甘草。患者服藥4劑而愈。
中醫(yī)治病重在辨證，中醫(yī)的理、法、方、藥是貫穿一線的。中醫(yī)雖有肝無氣虛、陽(yáng)虛理論，認(rèn)為肝之病變均屬實(shí)癥，而虛癥只有肝陰虛，肝血虛。并且對(duì)治療肝陰虛，也多從“已癸同源”著手。故臨床中對(duì)于肝病，多用攻伐迭進(jìn)苦寒，往往致肝氣、肝陽(yáng)虛弱。
在婦科病，常見月經(jīng)不調(diào)、肋痛、痛經(jīng)、眩暈發(fā)生。對(duì)于此類病人，要以益氣溫陽(yáng)。只有這樣，才能更加完善中醫(yī)臟象理論。對(duì)于肝之實(shí)證，治療之時(shí)，也要考慮到肝氣虛、肝陽(yáng)虛之病機(jī)，藥達(dá)病所。不可久用過用，才不至于有矯枉過正之弊。
喝什么湯補(bǔ)肝呢?
1、草菇青豆蘆筍湯
材料：草菇100克、青豆200克、蘆筍150克、雞湯1升、紅辣椒1個(gè)、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：蔬菜洗凈，草菇切片、蘆筍切段、紅辣椒切小粒備用。加熱雞湯，加入草菇、青豆大火煮開，文火煮10分鐘。加入蘆筍、紅辣椒粒大火煮開。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肝養(yǎng)胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，長(zhǎng)筋骨悅顏面，烏發(fā)明目、生津利水的功效。
2、番茄豬肝湯
材料：豬肝300克，番茄150克，油50毫升，鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法：將豬肝洗凈，切成薄片，用少量的醬油腌拌均勻;用開水燙一下，剝皮去子，切成角塊。炒鍋內(nèi)放油燒熱，投入番茄和蔥末煸炒片刻，加入鹽、醬油和適量的開水，湯燒開后倒入豬肝，燉至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上香油即成。
功效：清香濃醇，色澤醬紅，養(yǎng)血補(bǔ)肝。
3、枸杞黃精湯
材料：枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜3片，大蔥、食鹽、料酒少量。
做法：枸杞子黃精洗凈，加水800毫升，浸泡十五分鐘。武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘轉(zhuǎn)小火，十五分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒。撈肉切碎片，食肉喝湯。
功效：補(bǔ)肝明目。
