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排骨燉白菜
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準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間:100分鐘
特色:
特色:雖說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上什么樣的新鮮蔬菜都有,但只有見(jiàn)到白菜的時(shí)候,才覺(jué)得冬天真的來(lái)了。做出一道好吃的菜并不在于選料多么復(fù)雜。比如白菜和排骨,幾乎不用任何技巧,做出來(lái)也會(huì)讓每個(gè)人都能吃得心滿(mǎn)意足。
主料:豬排骨300g白菜150g
輔料:蔥段15g姜片15g枸杞10g
調(diào)料:鹽1小匙醋1/2小匙料酒1小匙香油少許。
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