隨著人們生活水平的提高，很多疾病也伴隨而來，其中糖尿病就是一種困擾人們的疾病。最近營養(yǎng)學(xué)家指出枸杞百合粥能預(yù)防糖尿病。一起了解一下。
配方：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚(洗凈切片，去核)。
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制作：先將干百合浸泡6小時(鮮者勿泡)，然后放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分2~3次食之(一日量)，連服一個月為一個療程。
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功能：有健脾胃、養(yǎng)陰潤燥、滋補肝腎之功效。
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適應(yīng)癥：糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者。
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[枸杞]
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枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長壽。”枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。
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[百合]
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中醫(yī)認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
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枸杞百合粥是由多種營養(yǎng)豐富的植物構(gòu)成，可以說是濃縮了他們的優(yōu)點。枸杞百合粥能預(yù)防糖尿病也就不足為奇了。
