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鱘魚的做法大全,香辣烤鱘魚的做法;鱘魚是食用價值極好的大型經(jīng)濟魚類,全身除體表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,營養(yǎng)價值極高,被列為高級滋補品;建議大家經(jīng)常食用,下面是香辣烤鱘魚的做法,一起來看看吧。
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香辣烤鱘魚材料:
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長江鱘魚、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、鹽、生抽、胡椒粉。
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香辣烤鱘魚做法:
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1、 長江鱘魚切開,用鹽、胡椒粉、紹酒、腌漬。
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2、 洋蔥一半切絲,一半切塊,青紅辣椒切圈、蔥切段、姜蒜切片。
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3、 在康寧烤盆中抹油、洋蔥絲墊底,放上腌漬好的長江鱘魚,入烤箱120度烤5分鐘。
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4、 其他材料在鍋中炒出香味鋪在鱘魚上,再入烤箱烤5分鐘即可。