糖醋魚排

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-10-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、簡介:

魚肉外酥里嫩,酸甜之中微辣,是下飯的好菜。

?

二、材料:

主料:魚肉一斤草魚鱈魚,面粉,雞蛋一個(gè),紅辣椒,醬油,醋,糖,蔥,姜,蒜,番茄醬,芡粉。

?

三、做法:

1.先將魚片切塊,雞蛋打勻,鍋中入油燒熱炸魚排.將魚塊先在蛋糊中裹一下,再放入面粉中裹一下,抖去多余的粉,放入油鍋中炸至金黃色撈出濾油.然后擺盤.

2.將紅辣椒切小節(jié),姜和蒜切末.鍋中入少許油,放入紅辣椒,姜和蒜末一起炒香,加入兩湯匙番茄醬,1湯匙醬油,2茶匙醋,1湯匙糖,3湯匙水,一起燒開.加入1茶匙芡粉和1湯匙水調(diào)的水芡勾芡.

3.將芡汁澆在魚排上,在撒上蔥花就好了.?

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃