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指的就是中國對蝦，對于很多愛吃蝦的朋友來說，
明蝦怎么做
才是他們想要知道的。下面就向大家介紹煎烤明蝦配奶油蝦汁的做法。?
材料:
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材料大明蝦、蘆筍、土豆球、百里香、白酒、檸檬汁、洋蔥末、
蒜泥
、奶油、黃油、鹽、胡椒?
做法:
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(1)大明蝦剖開背殼，抽去沙筋，用洋蔥末、百里香、白酒、檸檬汁、蒜泥、黃油腌漬。
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(2)腌好的大明蝦放入煎盤煎至呈金黃色，再放入烤箱，烤至成熟。
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(3)土豆球焯水后煎熟至色金黃;蘆筍焯水后用黃油、洋蔥末翻炒，加鹽、胡椒調味。
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(4)大明蝦烤熟后，將烤盤中的汁水倒入鍋內，加奶油和鹽、胡椒，濃縮成奶油明蝦汁。
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(5)大明蝦裝盆，蘆筍和土豆球擺放在盆內，將奶油明蝦汁淋在蝦上即可。
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以上這種
明蝦的做法
，讓這道菜非常的香美，而且明蝦的食療作用很好，適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
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