澳洲大龍蝦的烹飪方法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

稱作澳洲大龍蝦的就是單一物種,其個(gè)頭比較大,肉多。很多朋友在買回一只澳洲大龍蝦后,看著它碩大的體格都不知道從何下手。那么澳洲大龍蝦怎么做呢?在這里小編向大家接受一下澳洲大龍蝦的烹飪方法。

?

原料:龍蝦鹽、橄欖油、白胡椒粒、檸檬。

?

烹飪:

?

1、先按照龍蝦的尺寸準(zhǔn)備好鍋里的水,讓水量保證能蓋過龍蝦;

?

2、水一定要蓋過去、但這是為了測量水量,然后要拿出來.記住:開水下鍋.

?

3、然后把冷水放在火上燒,同時(shí)放入鹽,一大勺,白胡椒粒大概三十粒左右,鹽的量要讓水稍微咸一些,以便入味;

?

4、白胡椒,不能用花椒

?

5.等水沸騰了,把龍蝦放進(jìn)去,并用勺子輕輕壓一壓,別翹在水面上。然后蓋好鍋蓋,煮。

?

6、要溫柔的壓一壓,別露在外面.

?

7、時(shí)間到了以后,就可以把火關(guān)掉,然后把龍蝦拿出來,稍微滴滴水,然后放在盤子里涼涼。

?

8、盤子里放一下,涼一下

?

9、準(zhǔn)備調(diào)料,調(diào)料很簡單,把橄欖油倒入一個(gè)小碗里,量多少自己掌握,反正就是用來蘸著吃的,應(yīng)該不需要太大的量。然后把檸檬切開,擠檸檬汁滴入橄欖油,然后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,咸淡看個(gè)人口味決定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄欖油里,然后攪拌均勻就可以吃了。上述的檸檬,白胡椒的味道都看個(gè)人喜好而定。

?

10、等水帶著龍蝦又開始沸騰了以后,開始計(jì),1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右,我買的龍蝦是1.4公斤,我煮了17分鐘。同時(shí),可以把火稍微調(diào)小一點(diǎn)點(diǎn),用中火燒,并可以把鍋蓋揭開,敞開了煮。

?

以上就是澳洲大龍蝦的做法,想食用的朋友們大可在家自己親自嘗試,這樣會(huì)省去不少的錢。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃