甲魚的營養(yǎng)價值非常高,這是眾所周知的事情。甲魚,我們又叫它團魚或者龜魚,是大家喜愛的養(yǎng)生佳品。日常生活中,我們常把它用來做湯、清蒸,具有很高的營養(yǎng)價值和食療功效。今天我們就一起來了解一下甲魚的營養(yǎng)價值,希望對大家的日常養(yǎng)生有所幫助。
1、甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。
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2、甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
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3、甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。
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4、食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
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甲魚的營養(yǎng)價值主要就是以上介紹的幾點,它是一種非常適合體質(zhì)衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養(yǎng)不良的人食用的養(yǎng)生食物。?