小暑節(jié)氣的正確養(yǎng)生食譜

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

馬上就是二十四節(jié)氣的小暑,針對這種情況,給大家簡單介紹一下小暑的有老和正確養(yǎng)生,希望可以對你們有所幫助。

小暑養(yǎng)生

小暑是相對大暑而言,古人認(rèn)為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。每年7月7日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時,小暑節(jié)氣開始。俗話說:“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至后的第28天,即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下?!蔽闹兴f的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

小暑到來,標(biāo)志著中國大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié),有“小暑開始熱,減衣身上輕,抓緊種蔬菜,備足過嚴(yán)冬”的說法?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!薄度悍甲V》載“暑氣至此尚未極也?!贝藭r,暑氣上升氣候炎熱,但并不是一年中最炎熱的時間,農(nóng)諺曰“小暑不算熱,大暑三伏天”。

小暑養(yǎng)生 小暑節(jié)氣到來 如何正確食療養(yǎng)生

明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀?!毙碌臅r節(jié)養(yǎng)生達(dá)人又該吃什么了呢?

1.鴨蛋補夏

俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

2.蓮子養(yǎng)心

養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

3.章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

4.草莓解毒

夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,增強人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。

5.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

6.草菇抗癌

草菇蛋白質(zhì)中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細(xì)胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。

7.豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

8.茄子抗老

夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代。

此外,大家一定要注意保持心情的平和,避免夏日炎熱帶來的浮氣。

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