保護腎臟少吃高蛋白

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

保護腎臟 少吃高蛋白

蛋白質是人體首要的起中心作用的營養(yǎng)物質。大家十分重視膳食蛋白質的攝取,特別是高蛋白食物更是備受青睞。但是,時下流行一種進食法,認為高蛋白食物營養(yǎng)價值高,吃得越多越好;而對于糖類則認為營養(yǎng)價值不高,還會引起肥胖,吃得越來越少。中醫(yī)學認為,這種進食是營養(yǎng)上的一大誤區(qū)。

眾所周知,能量是生命的基礎,能量代謝停止,生命也就終止。在人體必需的40多種營養(yǎng)素中,只有糖類、脂肪和蛋白質能為人體提供能量,稱為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素。

通常,人體有足夠的糖類時,糖類總是首先用于能量供給,是膳食能量最經(jīng)濟、最合理的來源,從而避免經(jīng)常動用大量蛋白質作為能源物質消耗,當缺乏足夠的糖類時,就不得不動用蛋白質來提供能量,以彌補能量的不足。

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