營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說(shuō)：銀耳和紫薯的搭配可以說(shuō)是絕配，銀耳紫薯粥也受到很多粉絲的追捧。下面小編來(lái)教大家如何把銀耳紫薯粥做得更加美味營(yíng)養(yǎng)。
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原料：大米半小碗;銀耳4，5朵;紫薯(小個(gè)頭的)2個(gè)，蜂蜜
步驟與做法：
1將紫薯洗凈，去皮切成1公分見(jiàn)方的小粒。
2用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開(kāi)后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過(guò)程中，一定要用勺子多次操底)。
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營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：這道粥加入了紫薯和銀耳，不僅具有滋陰潤(rùn)燥的功效，而且，紫薯的加入，讓粥的色澤更加充滿(mǎn)食欲，并且，具有潤(rùn)腸通便和降壓的功效。
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學(xué)會(huì)了嗎?銀耳紫薯要這么做才更加健康營(yíng)養(yǎng)。去試試吧，相信你一定可以做得更加美味誘人!
