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小白菜”,大家都知道蝦皮素有“鈣的倉(cāng)庫(kù)“之稱,是物美價(jià)廉的補(bǔ)鈣佳品;將兩者搭配炒出來的菜,可謂是鮮香可口、老少皆宜。下面就一起來看看它是怎么做的吧。
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制作材料:
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小白菜---1捆蝦皮一小把蔥花若干
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制作步驟:
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1、小白菜洗干凈,切5-6CM長(zhǎng)的段,用沸水焯一下。
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2、蔥切蔥花,利用煮開水的時(shí)間,把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。
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3、熱鍋倒油,油5成熱的時(shí)候放入蔥花爆香。
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4、然后放入小白菜翻炒,2分鐘后,把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下,出鍋。
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所需時(shí)間:
30-45分鐘