茼蒿菜雞蛋白湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,可消食開胃。含有豐富的維生素,是養(yǎng)生保健的最佳痰食譜、高血壓食譜,今天小編為大家?guī)硪坏儡磔锊穗u蛋白湯的做法。

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茼蒿菜雞蛋白湯的制作材料:

主料:茼蒿250克

輔料:雞蛋清75克

調(diào)料:鹽3克,香油3克

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教您茼蒿菜雞蛋白湯怎么做,如何做茼蒿菜雞蛋白湯更好吃

1. 將鮮茼鎬菜洗凈,加清水適量煮湯;

2. 取雞蛋清加入煮片刻;

3. 用精鹽、香油調(diào)好味即成。

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小帖士-健康提示:

1. 茼蒿菜,性味辛、甘,平,入脾、胃經(jīng);

2. 功能和脾胃,利二便,消痰飲;

3. 雞蛋白,性味甘、涼,入肺、胃經(jīng);

4. 功能潤肺利咽,清熱解毒;

5. 茼蒿菜雞蛋白湯以鮮茼蒿菜、雞蛋白相配,共奏養(yǎng)心潤肺,化痰,消水谷之效;

6. 適用于高血壓性頭昏腦脹、熱咳痰飲、睡眠不寧、飲食積滯等癥。

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小帖士-食物相克:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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