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茴香的做法很廣泛,可以炒、煮、燉、拌、制餡兒等等,茴香包的餃子,大家應(yīng)該都吃過吧,但是您自己親手做過嗎?其實(shí)茴香餃子的做法很簡單,照著以下小編教大家的方法,相信您一遍就能學(xué)會(huì),還等什么呢?趕快動(dòng)手吧!
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茴香餃子的材料
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茴香、肉餡(豬肉)、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。
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茴香餃子的做法
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1、茴香洗凈后先控水份,將蔥姜剁碎后放入肉餡里。
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2、在肉餡里調(diào)入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香,拌勻之前放入香油,順一個(gè)方向,攪拌均勻。
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3、將控去水份的茴香切碎,放入肉餡里。用筷子將餡攪拌均勻,也是順一個(gè)方向拌勻。
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4、然后開始包餃子。
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5、坐鍋水,鍋開后下餃子即可。