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佛手瓜的做法很多,鮮瓜可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌,做湯、涮火鍋、優(yōu)質餃子餡等。今天小編為大家介紹的佛手瓜炒肉片,更是我國廣大百姓餐桌上面經常出現的一道佳肴,口味清純,滑而不膩,更重要的是可以滋養(yǎng)身體。下面就一起來看看它的做法吧。
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佛手瓜炒肉片材料:
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主料:佛手瓜、豬肉片、泡發(fā)好的木耳。
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輔料:鹽、雞精、色拉油、香油、蔥姜沫。
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佛手瓜炒肉片做法:
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1、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小塊;
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2、鍋到油預熱,蔥姜爆香;
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3、放入豬肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入雞精繼續(xù)翻炒,炒熟后點點香油就可以出鍋了。