普洱茶生茶的泡法,器具該怎么選擇

作者:張洲瑜  時(shí)間:2013-12-14 10:23:16  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

普洱茶也是我國(guó)比較名貴的一種茶品,因?yàn)槠斩璁a(chǎn)于中國(guó)云南的普洱地區(qū),因此得名為“普洱茶”。普洱茶生茶的泡法是比較多的,但是多數(shù)人對(duì)于正確的泡法都不是特別了解。要保證普洱茶生茶的品質(zhì),人們不僅要注意茶品的選擇,還應(yīng)該注意茶具、杯子的專(zhuān)業(yè)化,才能夠保證普洱茶的品質(zhì)。

普洱茶生茶的泡法要根據(jù)個(gè)人的口味決定,普洱茶的功效是比較多的,長(zhǎng)時(shí)間飲用普洱茶不僅能夠起到養(yǎng)生的作用,還能夠有效的減肥、降脂,但是如今市面上普洱茶的品牌非常多,大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候還應(yīng)該選擇質(zhì)量上乘的。

一、 普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純凈水,水溫以90oC~100oC沸水為佳。

二、 置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,菊花茶的功效,可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

三、 醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,普洱茶怎么喝,它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。

四、 沖泡器具選擇

(1)土陶瓷壺:由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。

(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。

(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿,茶葉的功效與作用。


五、 杯子的選用:最好選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。

六、初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。

普洱茶生茶的泡法基本步驟

1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開(kāi)的清水,鐵觀音屬于什么茶,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

3.投茶:將普洱茶置入壺中。

4.潤(rùn)茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。

5.沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

中國(guó)人歷來(lái)就有喝茶的習(xí)慣,普洱茶也是我們?nèi)粘I钪蟹浅6嘁?jiàn)的一種茶品,普洱茶生茶的泡法非常多,大家完全可以根據(jù)自己的口味決定。普洱茶的功效雖然比較多,但是腸胃功能不佳的人應(yīng)該適當(dāng)控制普洱茶的量,以免造成腹瀉。

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