冰淇淋可以說是年輕人和小孩子的最愛，尤其是在炎熱的夏天，不管是走在大街上，還是在各種各樣的冰淇淋店里面，我們都可以看到手拿冰淇淋的人，可以有效的幫助我們緩解夏季口渴酷熱的問題，在生活中很多人對酸奶冰淇淋非常的喜歡，下面去看看酸奶冰淇淋的做法。
其實酸奶可以有效的幫助我們促進腸胃的蠕動，有助于消化，這樣就可以達到很好的減肥效果，但是制作成的冰淇淋比較的涼，熱量高，所以說絕對不能夠多吃，對身體健康也會帶來不利的影響。
蛋黃3個，砂糖3tbs，忌廉或鮮奶或淡奶200ml，酸奶500ml
1、蛋黃加糖打至奶白色(用電動打蛋器會省力很多);
2、忌廉倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，拌勻;
3、倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能沾起雪糕漿。
4、放涼后倒入酸奶拌勻;
5、冷凍40分鐘，取出后用電動打蛋器打松，再次冷凍;
6、根據情況重復步驟5。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
上面就是關于酸奶并欺凌的制作方法介紹，希望大家通過這些介紹之后能夠更加的注重自己的飲食保健，雖然可以享受冰淇淋帶來的美味，但是也不能貪戀這樣的食物，尤其是腸胃不好的人還是應該少吃。
