談及胡椒豬肚湯，或許很多人都不陌生，它是一道比較常見的漢族藥膳，也是比較傳統(tǒng)的，在治療脾胃虛寒上，有著很好的作用，而且對(duì)于出現(xiàn)嘔吐，食欲不振，四肢冰冷等癥狀的朋友也是有很大的作用的，所以，如果能掌握“胡椒豬肚湯的做法”是很有必要的，所以，大家就一起來了解一下胡椒豬肚湯的做法吧。
有調(diào)查顯示，胡椒豬肚湯除了具有上述的幫助外，同時(shí)對(duì)于胃寒，心腹心痛的患者朋友也是有著很好的幫助，且很適合在冬天食用，尤其是身體虛弱或是產(chǎn)后婦女和小孩脾胃虛弱的等，以下就是關(guān)于“胡椒豬肚湯的做法”的介紹：
1. 豬肚洗凈，小潺先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反復(fù)洗一次，記住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸，放洗凈的豬肚淖一下，這個(gè)方法去味非常好。
2. 白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖過水的排骨全部放入豬肚中
3. 放入湯煲，加足水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至湯呈奶白色撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鐘，加鹽調(diào)味
小貼士
豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
通過上面的簡單介紹，相信您對(duì)于“胡椒豬肚湯的做法”的內(nèi)容也有了新的認(rèn)識(shí)了，您是不是也想嘗試一把了呢?那還在等什么，準(zhǔn)備食材，操練起來吧，為你心愛的她做個(gè)美食吧。
