藍(lán)莓汁是在平常生活經(jīng)常會(huì)飲用到的飲品之一。對(duì)于一些喜愛吃甜味的人來說就會(huì)去選擇藍(lán)莓汁，還有一些比較喜歡吃藍(lán)莓的人也是會(huì)喜歡飲用藍(lán)莓汁的。無論你是飲品還是食物，都是有好處和壞處之分的，那么我們只有通過正確的了解它們的優(yōu)缺點(diǎn)才能更好的運(yùn)用它們。只要是對(duì)身體有益的我們都是可以飲用的。
只要正確的發(fā)揮食物的好處，那么食用這些食物對(duì)身體就會(huì)產(chǎn)生一些好的影響。不過如果你在不了解的情況下，以錯(cuò)誤的方式食用了，那么對(duì)身體肯定會(huì)造成一定的傷害。所以了解它們的做法是很重要。那么藍(lán)莓汁的做法是什么呢?
藍(lán)莓汁的做法
- 1.5杯新鮮藍(lán)莓
- 1杯水混合三分之一杯冰糖
- 1茶勺新鮮檸檬汁
把冰糖倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮化待用，再把藍(lán)莓倒入鋼制小鍋內(nèi)，倒入少許水低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟，擱置變涼后，倒入準(zhǔn)備好的冰糖水和檸檬汁，放入冰箱冷藏片刻即可飲用。
再告訴你一個(gè)蘋果藍(lán)莓汁的做法吧!
材料：藍(lán)莓50克，蘋果1個(gè)，酪乳100毫升，檸檬汁1小匙。
做法：將藍(lán)莓洗凈，蘋果洗凈削皮去核，和100毫升酪乳一起放入果汁機(jī)中打勻，然后再加入1小匙檸檬汁攪拌均勻即可。
功效：藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。 正是由于藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，幫助有益菌抑制壞菌生長(zhǎng)，從而改善腸內(nèi)的菌群比例，促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)。
藍(lán)莓含有豐富的維生素B族 、檸檬酸，適合氣虛體弱 、容易疲勞者飲用，而酪乳中的乳酸菌，則可以提高人體免疫力 、增強(qiáng)體能 、預(yù)防各種疾病。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)：據(jù)測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國(guó)際單位)，除含有常規(guī)的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分。由此可見，藍(lán)莓果實(shí)不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的果品，而且具有良好的防腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌等保健作用。
上面介紹了藍(lán)莓汁的做法，飲用藍(lán)莓汁可以幫助我們有效的預(yù)防消化不良的現(xiàn)象產(chǎn)生，還有天然的藍(lán)莓汁是和牛奶一樣的有營(yíng)養(yǎng)。我們知道牛奶對(duì)我們身體有著很強(qiáng)的保健功能，所以飲用藍(lán)莓汁也是同樣的效果。還有飲用藍(lán)莓汁是不會(huì)增加我們的體重，還能夠減少疲勞感增加免疫力。
