甘蔗汁是用甘蔗制作出來(lái)的，對(duì)于一些喜歡吃甘蔗的人來(lái)說(shuō)，喝甘蔗汁也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。甘蔗是水果中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。其他的水果還是可以制作成飲品就行食用的，例如蘋果，梨子，橙子等。不過(guò)不同的是每種水果都是含有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么經(jīng)常喝這些水果汁有好處嗎?
無(wú)論是蔬菜還是水果，它們都是兩面性的，有好的一面那么一定存在一些對(duì)身體有著危害性的.只要正確的掌握并且了解了它們的有缺點(diǎn)，就可以盡量不要去觸碰它的壞處過(guò)這樣就不會(huì)對(duì)身體造成傷害。那么喝甘蔗汁有什么好處呢?
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁，并不會(huì)破壞以上營(yíng)養(yǎng)成分，并且口感更佳，是不錯(cuò)的選擇。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人，暫時(shí)不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗，切開(kāi)甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒，導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害，嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無(wú)法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。
上面介紹了喝甘蔗汁有的一些好處，我們知道甘蔗汁是通過(guò)把甘蔗榨成甘蔗汁的，那么喝它的好處肯定是吸收甘蔗的好處，食用甘蔗可以有效的幫助我們補(bǔ)充水分，還有排除身體中所含有的毒素，一般的人都是可以食用它的，不過(guò)對(duì)于一些胃害會(huì)是咳嗽的人來(lái)說(shuō)還是不要食用的好。
