核桃花生奶在平時(shí)大家應(yīng)該都喝過(guò)吧，特別是走親串友的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)一些這樣的奶，現(xiàn)在一般我們?cè)谌e人家做客的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)一些奶制品，特別是有小孩子的家庭，多喝一些奶制品也是很好的，現(xiàn)在的奶制品的種類(lèi)已經(jīng)很多了，核桃花生奶也是越來(lái)越受人們喜愛(ài)了，下面看看核桃花生奶的做法。
核桃花生奶我們應(yīng)該都是很熟悉的吧，很多的孩子都是喜歡喝這樣的奶，特別是核桃和花生都是很有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)孩子的身體發(fā)育能夠提供很好的物質(zhì)，我們來(lái)看看核桃花生奶的做法吧。
核桃花生牛奶的生產(chǎn)
核桃花生牛奶是一種雙蛋白營(yíng)養(yǎng)飲料，其口感爽滑，濃香醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，雙蛋白含量高，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，因此深受廣大消費(fèi)者歡迎。核桃、花生和牛奶分別是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將兩者結(jié)合起來(lái)，能使蛋白優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為人體提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，有益于人們的身體健康，是優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)的好選擇。
1. 產(chǎn)品特點(diǎn)與配方
1.1 產(chǎn)品特點(diǎn)
口感爽滑,濃香醇厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,雙蛋白含量高,產(chǎn)品穩(wěn)定性好,保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)。
1.2 產(chǎn)品配方
核桃醬3kg;花生醬37kg;鮮牛奶50kg;白砂糖40kg;HDZ植物蛋白穩(wěn)定劑
2.5kg;LS一50a復(fù)合甜味素0.5kg;三聚磷酸鈉0.5kg;植脂末7kg;食鹽0.3kg;核桃香精0.3kg;花生香精0.2kg;添加純凈水，使總質(zhì)量為1000kg.
2.主要生產(chǎn)設(shè)備
2.1 花生烘烤機(jī)
MH-5型花生烘烤機(jī)主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、咖啡豆、瓜子等粒狀物料的烘烤或烘干采用回轉(zhuǎn)滾筒、熱傳導(dǎo)、熱輻射原理，用煤作燃料。
MH-5型：外型尺寸2000×1800×5000、重量3500kg、功率5.5kw、花生產(chǎn)量600-700kg/h.
2.2 研磨機(jī)
三輥研磨機(jī)主要用于各種油漆、油墨、顏料、塑料、潤(rùn)滑脂、巧克力等膏狀漿料。特別是用于研磨分散粘度高而粒度要求細(xì)的產(chǎn)品。該機(jī)通過(guò)水平的三根特制合金輥筒的表面相互擠壓及不同速度的摩擦而達(dá)到研磨效果。
2.3 渣料分離器
果汁過(guò)濾分離機(jī)(型號(hào):81M/GQ105)，它是靠離心力過(guò)濾，沒(méi)有任何濾材，不存在孔徑過(guò)濾的阻塞的問(wèn)題，提高了飲料的品質(zhì)增加了產(chǎn)量。 原有過(guò)濾設(shè)備：如板框慮機(jī)，真空過(guò)濾機(jī)，砂棒過(guò)濾機(jī)都存在阻塞問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量都有影響，特別是濾布，濾芯、濾膜消耗特別大，即使用反沖再生也無(wú)法達(dá)到降低成本、提高產(chǎn)量的要求。如果在高級(jí)植物果汁生產(chǎn)處理中采用GQ型過(guò)濾式分離機(jī)(飲品澄清型)，能夠得到超濾效果：小于0.5um的物料，使飲料清澈透明絕對(duì)沒(méi)有沉淀物，極大提高飲料品質(zhì)，每小時(shí)產(chǎn)量300KG-500KG，沒(méi)有任何耗材,電機(jī)
對(duì)核桃花生奶的做法大家應(yīng)該了解了吧，平時(shí)多喝一些這樣的奶也是很好的，而且它的口感是特別好的，也有很多的營(yíng)養(yǎng)配方，蛋白質(zhì)的含量很高，味道和純牛奶比起來(lái)也更容易被人們接受，但是小孩子平時(shí)也不要喝太多了。
