怎么做稀飯呢，要想了解這個問題，我們先要認識和區(qū)分開什么是稀飯什么是粥，我們很多人都無法區(qū)分稀飯和粥，其實稀飯比起粥來稀了好多，所以我們稀飯的意思就是比粥稀。稀飯在南方很多城市都是早餐的第一選擇，那么我們?nèi)绾尾拍茏龀上★垇砟?，下文一起看看怎么做稀飯?
稀飯的做法非常簡單，稀飯做起來比粥方便好多，又不需要太多的食材去搭配，所用時間也非常短，別看稀飯做起來簡單而且沒什么搭配，但是稀飯有很好的養(yǎng)生功效的，稀飯有清理腸胃的好處。
稀飯(porridge rice)，是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。
咸稀飯
材料
米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量
做法
1.將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起后再悶5分鐘，加入調(diào)味料即可。
地瓜稀飯
材料
白米1碗，地瓜1條
做法
1.米水比例：1比6.或1比7。
2.白米加水，大火煮滾，轉(zhuǎn)中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。
上文我們介紹了什么是稀飯，稀飯從字面理解就是比粥還要稀的飯，稀飯的做法非常簡單，不用像做粥那么的復雜，稀飯雖然做法簡單而且成本低廉，但是稀飯有清理腸胃的功效，上文也介紹了稀飯的具體做法。
