說到綠茶粉，大家是很熟悉的，因為我們通常在很多店里面喝到的綠茶飲品都是用綠茶粉做成的，只是添加了一些其他物質(zhì)而已。所以按照這么說的話，其實完全可以自己在家做綠茶飲品，也可以自制綠茶粉的。還有很多市面上賣的一些綠茶飲料，很多也都是通過綠茶粉而制作成功的，很少有是經(jīng)過用綠茶葉熬制出來的茶。
說到綠茶粉的自制，也許很多人忽覺得很不能理解，因為在大家的印象之中，綠茶粉都是在商店里面買到的。但是商店里賣的，也是自己做出來的，所以要想自制綠茶粉也是完全可以的。下面，就來詳細介紹下綠茶粉的自制方法。
綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細膩，營養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐;綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶;綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效，滿足公眾對天然營養(yǎng)健康的訴求。
自制綠茶粉步驟如下：
主料;綠茶末1000g、輔料料理機一臺
步驟
1.買了2斤龍井新茶茶末好大一包、8元一斤、這個分量根據(jù)個人需要而改變
2.茶末泡茶來說是細碎了點、但是做綠茶粉還是嫌大顆了
3.舀一部分裝到料理機干、少少地打容易打的細碎
4.料理機打2分鐘，打碎為止、根據(jù)各家料理機功率不同延長或縮短、多打一陣比較好、更細碎
5.初步打好的綠茶粉末
6.用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過篩
7.用細一點的篩子、這樣過濾出來的粉才細
8.水平晃動面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內(nèi)、
容器一定要干凈無水的
9.最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、
10.倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎
11.袋子里就是研磨好的綠茶粉、很細膩對不對~和市面上賣的很像吧、就是茶香味要更濃郁、我這只是少少地打了一部分做個示范、就這么反復(fù)、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉就OK了~
小貼士
研磨好的綠茶粉一定要存放在無水的容器內(nèi)、放置于避光陰涼的地方存放
綠茶粉除了食用價值、還有很多其他功效、等待大家的發(fā)現(xiàn)
所以，通過上面文章對于綠茶粉以及自制綠茶粉的詳細介紹，大家應(yīng)該也掌握了一點關(guān)于綠茶粉的自制方法。雖說自制綠茶粉并不難，但是要想一下子就學(xué)會，還是需要一定的時間的，所以大家不要心急。有了這個方法，以后我們就可以不用再去外面買那些昂貴的綠茶飲料了。
