孩子的健康是父母最大的心愿，相信每一位家長(zhǎng)都希望自己的孩子有強(qiáng)壯的身體，特別是能長(zhǎng)的更高一些，因此有的家長(zhǎng)就會(huì)上網(wǎng)查一些關(guān)于兒童營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，想通過(guò)食療的方法讓孩子更健康，對(duì)于兒童增高補(bǔ)鈣食譜相信家長(zhǎng)都特別的想了解，下面我們就一起來(lái)一下吧。
專家指出對(duì)于兒童的補(bǔ)鈣增高，食療方法是最簡(jiǎn)單的也是最健康的，也會(huì)很方便，有時(shí)候效果也是非常的好，家長(zhǎng)要注意兒童飲食的葷素搭配，讓孩子開(kāi)心的吃飯，不挑食，下面看看兒童增高補(bǔ)鈣食譜。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜
孩子不夠高，或者想讓孩子長(zhǎng)高些，怎么辦?食療的方法是最健康的，經(jīng)常吃一些有效增高補(bǔ)鈣的菜譜也是有一定效果的，下面介紹一些兒童增高補(bǔ)鈣食譜給大家。
香炸豬排
材料：
豬肋排500克，雞蛋1個(gè)，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。
媽媽開(kāi)心做：
1豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。
2、將豬肋排放入碗內(nèi)，倒入蛋液，調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻待用。
3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤(pán)，食用時(shí)淋上番茄醬即可。
兒童營(yíng)養(yǎng)指南：
色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
肉絲豆干
材料：
豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
媽媽開(kāi)心做：
1、豆腐干洗凈后切成絲，用開(kāi)水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開(kāi)水泡發(fā);韭菜切成3厘米長(zhǎng)的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
兒童營(yíng)養(yǎng)指南：
豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
黃瓜釀肉
材料：
黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個(gè)，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
媽媽開(kāi)心做：
1、黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個(gè)2厘米厚的圈，將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。
2、豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌均勻后略腌至入味。
3、將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤(pán)，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內(nèi)蒸熟即可。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜，家長(zhǎng)能夠多一些了解都是很有用的，現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)于這方面的知識(shí)也有很多，大家要有一些健康的意識(shí)，特別是孩子的未來(lái)是最重要的。我們應(yīng)該讓孩子有健康的童年，那么就讓我們從平時(shí)的吃飯中做起吧。
