最近,《舌尖上的中國第三季》又被推上風(fēng)口浪尖,在第四集片中為痛風(fēng)父親煲雞湯的做法引起觀眾熱議,不少觀眾甚至是一些專家、醫(yī)生都認(rèn)為這一做法實(shí)在欠妥,很容易誤導(dǎo)痛風(fēng)患者。
因?yàn)椴还苁裁慈鉁械泥堰识际菢O高的,這對(duì)痛風(fēng)患者來說是很危險(xiǎn)的事情,對(duì)于痛風(fēng)患者來說,濃湯肉湯最好都不要喝。
另外,除了肉湯以外,這幾樣食物痛風(fēng)患者也一樣要忌口。
海鮮及動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟,包括心、肝,以及海魚、貝類、等海產(chǎn)品都是高嘌呤食物,若經(jīng)常食用,會(huì)使體內(nèi)血尿酸水平快速升高,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
各種酒類
對(duì)于痛風(fēng)病人來說,喝酒是大忌。無論是啤酒還是其他酒類,痛風(fēng)病人最好一滴都不要沾。
各類畜肉禽肉
豬、牛、羊等畜肉和雞、鴨、等禽肉,建議痛風(fēng)患者限量食用,每天攝入量不超過150g,在痛風(fēng)急性發(fā)作期不要食用。
部分高嘌呤蔬菜
扁豆、菠菜、芹菜等蔬菜都含有較高的嘌呤,應(yīng)盡量的減少食用。
對(duì)于痛風(fēng)患者來說,到底應(yīng)該吃些什么?
盡量選擇低嘌呤食物
對(duì)于痛風(fēng)患者來說,日常可以適當(dāng)食用低含量的嘌呤類食物,如牛奶、精瘦肉、小麥、大麥、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果等。
多喝水
痛風(fēng)患者每天的飲水量應(yīng)保證在1500ml以上,最好能達(dá)到2000ml左右,而且應(yīng)以白開水為主,少喝飲料咖啡等。每天保證充足的飲食量能增進(jìn)排尿量,從而促進(jìn)尿酸排泄,在一定程度上緩解痛風(fēng)。